鰹ふりだしを使ったレシピ

鰹ふりだしを使ったレシピ

米粉のもっちりチヂミ   生地にだしパックを加えることで、タレをつけなくてもそのままでも美味しく仕上がります。 冷めても硬くなりにくいので、お弁当にもお勧めです。   材料 米粉    100g 片栗粉   30g 卵     1個 ごま油   大さじ1 にんじん  10g たまねぎ  20...

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鰹ふりだしを使ったレシピ 

鰹ふりだしを使ったレシピ 

しらすと昆布の梅がゆ   体がホッとする優しい味。梅と生姜で体も温まります。 食欲がない時や受験生の夜食などにも喜ばれる一品です。   材料(2人分) 米 1/2合 梅干し 4個 しらす干し 20g 塩 適量 ごま 適量 本品(だしパック)1袋 針しょうが 適量 三つ葉 適量 作り方 梅...

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お酢の効果とおすすめレシピ

お酢の効果とおすすめレシピ

 1.健康維持・美容効果 お酢にはアミノ酸が豊富に含まれています。 アミノ酸はたんぱく質の材料であり、 人間にとって必要不可欠な成分です。 アミノ酸とは? アミノ酸は、免疫力、体力や筋力の向上、集中力の向上といった 健康維持や生命維持に欠かせない働きが期待...

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生姜の酢漬け(ガリ)

生姜の酢漬け(ガリ)

ちょっとした付け合わせにぴったりの生姜の酢漬け。 お寿司や海鮮丼の付け合わせにあるとうれしいです。 簡単に作れる生姜の酢漬けのレシピを紹介します。   【材料】 生姜 250g 酢いとーと 500ml 三温糖 50g~(お好みで調整) 塩 大さじ2 ※酢いとーとは甘味料入りなので砂糖は少...

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鰹ふりだしを使ったレシピ

鰹ふりだしを使ったレシピ

 飛竜頭の生姜くずあん   外はカリっと中はふんわり、手作りがんもどきは格別です。 豆腐の水気をしっかりと切るのがポイントです。   材料(2人分) 木綿豆腐 1/2丁 山芋   20g  (すりおろす) にんじん 10g (千切り) 椎茸   2枚  (千切り) 大葉   2枚  (...

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簡単に作れる果実酢の紹介

簡単に作れる果実酢の紹介

酢いとーとを使った夏にぴったりのサワードリンクのご紹介です。 お酢には、疲労回復効果、食欲増進効果など夏バテを防ぐ働きがあると言われています。 暑い時期には積極的に取っていきたいです。      【果実酢】 【材料】   酢いとーと 300ml イチゴ6~7個 / バナナ1~2本 氷砂糖 1...

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酢たまねぎ

酢たまねぎ

簡単に作れて、ちょっとした付け合わせにぴったりの酢たまねぎ ステーキや豚肉料理の付け合わせに合います。 後味さっぱりにしてくれます。 【材料】 ・玉ねぎ 中1つ ・酢いとーと 200ml 【作り方】 玉ねぎをスライスする。 スライスした玉ねぎは30分置いておく。 密封容器に玉ねぎと酢...

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